隨著全國各地的休漁期結束

上萬條漁船浩浩蕩蕩駛向大海撒下開漁后第一網

大批“蝦兵蟹將”被打撈上來

但新鮮卻轉瞬即逝

如何在豐收的同時確保海鮮產品的新鮮與品質？

成了許多水產企業的心頭大事

這就不得不提到園區

多種類型的溫區和庫型

確保精準守護海鮮的「鮮」

01冷凍保鮮（-18℃至-25℃）

冷凍保鮮庫庫溫在-18℃至-25℃之間，很多食品如海鮮、肉類、冰淇淋等，需要在低溫的環境下保存才不會變質，因此冷凍庫常用于貯藏，水產、海鮮、冰淇淋、肉類等凍品。目前我司擁有的冷凍庫可滿足托管和需要單獨存放，避免竄味或單獨包庫等客戶的需求。

02速凍/急凍鎖鮮（-35℃）

速凍冷庫的庫溫在-25至-35℃之間，是快速凍結海鮮產品的冷庫，通常與冷凍庫搭配使用。速凍海鮮產品有助于立即鎖定海鮮的新鮮度，從而減少細胞組織的破壞，為解凍后實現最大化的可逆物理變化提供保障。當海鮮產品完成速凍后即可轉入冷凍庫長期儲藏保鮮。

03超低溫鎖鮮（-60℃）

超低溫庫的庫溫在-60℃左右，主要適用于需要長期保存的金槍魚、帝王蟹等高端海鮮產品或其它高端食材。當冷凍溫度達到-60℃，食材在極低的溫度中能夠迅速且有效地凍結其中的水分，從而抑制微生物的生長和繁殖，延長海鮮的保質期。同時，超低溫環境還能有效防止海鮮中的酶活動，保持海鮮的營養成分和風味。

園區-18℃至-25℃高位冷庫作業實拍

羅牛山冷鏈物流園溫區及庫型齊全冷庫制冷設備采用全自動溫度控制系統確保庫內溫度平衡穩定提供的一站式服務涵蓋貨物入庫、存儲、出庫、配送等各個環節為企業提供定制化的冷鏈多溫存儲解決方案豐收在即！

您有海鮮！

我有冷庫！

羅牛山冷鏈物流園 

 一站式的冷鏈物流全類食品綜合服務平臺   

可全方位滿足您的倉運需求

歡迎各類水產、低溫快消品、餐飲等企業入駐

期待與您的合作！